豆角蝦餅
材料：海中蝦 500克（先去蝦腸，洗淨後用厚布抹乾）
豆角 五至六條（切小粒）
製法：
1. 將抹乾的蝦用刀背大力拍扁。
2. 放入大碗內以順時針方向攪拌。
3. 加入適量鹽、糖、麻油，再攪勻。
4. 拿起蝦膠撻向大碗內，直至成膠狀。
5. 加入豆角粒，攪勻。
6. 做成小餅放入鑊，煎熟便可。 [quote]原帖由 [i]c9lulu[/i] 於 2008-8-26 13:47 發表 [url=http://cnet.hk/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=537643&ptid=59297][img]http://cnet.hk/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
材料：
海中蝦 500克（先去蝦腸，洗淨後用厚布抹乾）
豆角 五至六條（切小粒）
製法：
1. 將抹乾的蝦用刀背大力拍扁。
2. 放入大碗內以順時針方向攪拌。
3. 加入適量鹽、糖、麻油，再攪勻。
4. 拿起 ... [/quote]
豆角要用邊只 [quote]原帖由 [i]劉媽媽[/i] 於 2008-8-26 14:08 發表 [url=http://cnet.hk/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=537652&ptid=59297][img]http://cnet.hk/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
豆角要用邊只 [/quote]
用綠色幼身果隻 [quote]原帖由 [i]c9lulu[/i] 於 2008-8-26 14:27 發表 [url=http://cnet.hk/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=537676&ptid=59297][img]http://cnet.hk/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
用綠色幼身果隻 [/quote]
唔該,等我今晚都試下先
回復 4# 的帖子
試下幾香口:onion163 thx thxgreat
will try this , thanks頁:
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